Нашим современникам трудно даже вообразить
себе, что наши предки
(православный люд) не знали вкуса этого экзотического блюда вообще, а питались
исключительно кашами и овощами
с огородов! Да, раньше все было
иным. А сегодня…самый ходовой продукт тянет на…почти 7 гривен за килограмм. Радоваться
теперь или плакать?
Для
прояснения ситуации лучше подсчитать некоторые цифры, чтобы понять, насколько
дорог обывателю этот привычный продукт и во сколько обходится он семейному
бюджету. Даже если исключить из ежедневного пищевого рациона трехразовое
употребление оного (первые блюда, гарниры, салаты), то даже скромненькое его
поедание один раз в день, например, на ужин, потянет 35 гривен (семье из
четырех: человек съесть около пяти
килограмм картофеля – раз плюнуть!). При минимальной зарплате абсолютного
большинства населения в стране в 700 гривен (это если ЗП «белая», но ведь в
КРИЗИС работодатели предпочитают платить примерно по 300 грн в месяц и то с
перебоями!), нетрудно прикинуть, на сколько дней хватит этих копеек…
Если,
конечно, сидеть дома, не ездить и не тратиться на жутко дорогие маршрутные
такси в городах и поселках (по
Новомосковскому району проезд в маршрутках стоит от 5-ти до 20-ти гривен!!!),
где напрочь отсутствует дешевый городской электротранспорт.
Если правительство полагает, что народ
вполне может обойтись и без картофеля, то следует вспомнить, что мы сегодня
проживаем не в частных домах с огородами и земельными наделами. Не засеиваем
лён, мак, жито, свеклу и много чего еще, что в далекие «до-картофельные»
времена служило заменителем этого вкусного и питательного продукта. Что наши
домохозяйки по сути таковыми не являются, а потому не могут себе позволить
проводить время на кухнях за стряпней, позволяющей накормить семьи сытно, дешево
и при этом успеть отбыть на производствах восемь, а то и больше часов! Это
раньше мужчины уходили в поля и леса, а женщины занимались сугубо домоводством
и изобретением новых рецептов блюд из того, что Бог послал. Сегодня мы готовим из
того, что посылают нам супермаркеты и рыночные отношения. Купить пельмени или
полуфабрикаты позволит себе не каждая семья, но кто не желает тратиться, тот
тратит свое время. Раньше таким затратным по времени, но таким дешевым по цене
было блюдо из картофеля. Если поднапрячься и начистить ведро картошки, можно
было приготовить много всякой вкуснятины: блинчики, оладики, деруны, пюре... И
питаться несколько дней. Теперь это ведро становится «золотым». А из убогих
каш не приготовить такого разнообразия, как ни блистай кулинарными талантами!
Но, увы,
нет вразумительного пояснения такому маневру нашего правительства, столь
ратовавшего за приближение размера заработных плат к прожиточному минимуму. Наши
«маркетологи от души» постарались поднять вверх сами цены. Теперь имеем:
зарплаты и пособия (не считая по рождению ребенка) прежние, почти заземленные.
Зато цены - просто космические! Видимо, равнение произошло на новорожденных,
как надежду украинской нации? О них государство заботится, под них и подстраивается?
Все остальные не относятся к категориям «любимчиков»?
А как
вам повышение государственной заботы о благосостоянии народа: коммунальным
тарифам не к лицу боле быть «приниженными», им приказано подняться с колен!
Неважно, что опять-таки, зарплаты не позволяют найти взаимопонимание с
«новичками» и вызывают протест населения. Люди у нас понятливые, выслушают
любые оправдания чиновников и внемлют всяким аргументам. Надо, значит, надо.
Но даже при образцовой сознательности нашего потребителя (права которого постоянно
и бесцеремонно нарушаются всем, кому не
лень), затруднительно выполнить требования государства в полном объеме. Если, сидя на картошке, недавно еще можно было хоть как-то оплачивать
тарификацию коммунальных услуг, то теперь и это становится запредельным. Так
как экономить больше не на чем.
Хотя,
быть может, не все так мрачно в нашем королевстве, и государственные мужи
просто изобрели новый способ повышения рождаемости? Да, с помощью картошки!
Ведь что мы наблюдали в последние десятилетия? Женщины, имеющие зарплаты,
позволяющие им обходиться без мужских денег, вконец распоясались и перестали
выходить замуж. Соответственно, перестали рожать детей. Повысивши размер пособия
по рождению детей, государство обокрало самое себя, не устранив причину
снижения рождаемости. Необходимо было просто ввести помощь на вступление в
брак, как это принято в европейских державах, кредитование под строительство
жилья и т.п. меры, после которых люди стремглав бросились бы оформлять отношения
и производить на свет потомство. Как обычно, не воспользовавшись зарубежной
мудростью (в отличие от глупости), украинские стратеги пошли своим путем и
просто повысили цены на основные продукты питания, без которых, в принципе,
трудно обойтись. Но с которыми не справиться в одиночку. То есть, цены повышены
ровно настолько, чтобы независимые женщины не смогли их преодолеть при своих
зарплатах и доходах. Для поддержания уровня жизни в прежнем состоянии они
будут вынуждены искать помощи у мужчин и объединяться с их зарплатами. А там и
до пополнения семейств рукой подать! Вот так, без лишних затрат со стороны
государства один из основных вопросов его компетентности может быть решен в
ближайшее время.
Или кто-то может сомневаться, что такие
далекие друг от друга категории, как любовь и картошка, не могут оказывать
влияние на развитие духовных и душевных отношений?
|